Als ik erg veel zin heb in een pastel de nata (dagelijks dus!) sus ik mezelf door olijk te roepen ‘a pastel de nata a day, keeps the doctor away‘. Oké, zo’n hapje custard in deeg zal niet gezond zijn, maar voor mijn humeur doet het altijd wonderen! Zeg nou zelf: het eten van zo’n…
Tag: #food
Mislukte pastéis de nata
We hebben altijd sterk de neiging om alles dat goed gaat op social media te zetten. Maar vandaag, op deze regenachtige Sint Maarten, maak ik maar eens een uitzondering: een halve ochtend bezigheidstherapie in de keuken heeft me deze mislukte pastéis de nata (spreek uit pas-teiz de naata) opgeleverd: Balen en geen idee wat er mis…