Salazar zijn bewind zou op drie pijlers zijn gestoeld: “Fado, Fátima e Futebol“. De vaderlandsliefde van menig Portugese senior is nog steeds doordrenkt met deze drie waarden. En eigenlijk die van hun kinderen en kleinkinderen ook. Ik kan er ook wat van: geen kwaad woord over Portugal. Dit terwijl ik toch echt stevige Nederlandse roots…
Tag: Bica
Koffie? Wordt het een bica, meia de leite direta, americano, abatanado, galão of garoto?
Koffiecultuur in Portugal Portugezen drinken per dag verschillende keer een ‘bica’, een heerlijke sterke, bittere espresso. Ik heb gemerkt dat de naam ‘bica’ een beetje uit de gratie raakt. Ineens hebben de mensen die zichzelf heel wat vinden het over ‘um café’. Alsof je met ‘bica’ aangeeft dat je van het ‘volk’ bent. Voor wie…